månadsarkiv: maj 2015

Grilltips inför sommaren!

Det finns få saker som är så goda som grillad fisk, och nu tänkte vi tipsa om ett recept på ett grillat fiskpaket som är så oerhört gott! Receptet kommer härifrån och lyder såhär:

torskIngredienser:

  • 600 g torsk eller spättafilé
  • 1 purjolök
  • 8 kokta potatisar
  • 1 burk crème fraiche Peppar
  • salt
  • vitpeppar
  • dill
  • Smör

Gör såhär:

Skölj, snitta och strimla purjon. Bottna fyra folieark med purjo och potatisskivor. Lägg på fisk, en klick smör samt salt och peppar. Nyp ihop paketen och stek på grill eller i ugn 250°, ca 20 min. Öppna paketen och klipp över lite dill. Servera med Lätt Crème Fraiche Franska Örter och njuuuut!

Förberedelser inför värmen

Hoppas att alla hade en fin Valborg och en trevlig 1 maj, med en extra dag ledigt. Och ni som inte nöjde er med brasan på Valborg och istället gick ut och firare – hoppas ni har återhämtat er!

Nu är det maj och sommaren stundar. Har vi tur så kommer snart det varma sommarvädret och snart kan vi bada, sola och äta glass! Ett tips är att kika efter grillar här på sajten. Det vet jag att många har gjort tidigare, ett smart sätt att komma lite billigare undan! Många gånger vill man investera i en dyrare och bättre grill, varför det är smart att göra det begagnat så blir det i alla fall något billigare.

Förra sommaren blev jag på midsommar bjuden på en glassbomb, vilket var en upplevelse. Perfekt i värmen och imponerande att bjuda på! Jag bad om receptet och ni hittar det här. Testa vetja, jättegott!

2c0fcac420575a8b0f96400c20b8cb84fbde38b6